Nakli Cha: ચાના નામે ઝેરના ઘૂંટ તો નથી પીતાને તમે? આ રીતે ભેળસેળ ચકાસો

Nakli Cha: થોડા સમય પહેલા જ ઓડિશાના કટકમાં ખાદ્ય વિભાગે નકલી ચા બનાવતી એક કંપનીને પકડી હતી. અહીં મોટા પાયે નકલી ચાની પત્તી બનાવવામાં આવી રહી હતી અને સમગ્ર દેશમાં સપ્લાય કરવામાં આવી રહી હતી. આવી સ્થિતિમાં, તમારા સ્વાસ્થ્ય પર તોળાઈ રહેલા જોખમને ધ્યાનમાં રાખીને, અમે તમને અહીં જણાવી રહ્યા છીએ કે નકલી ચાની પત્તી કેવી રીતે ઓળખવી.

ભેળસેળવાળી ચાની પત્તી તૂટેલી હોઈ શકે છે. તેમાં ઘાસ, પત્થરો અથવા ધૂળ પણ હોઈ શકે છે. આ સિવાય, તેમાં ઘણા પ્રકારના હાનિકારક કૃત્રિમ રંગો અથવા ફ્લેવર હોઈ શકે છે જે તમને ઘણી ગંભીર બીમારીઓનું કારણ બની શકે છે.

લીંબુના રસથી જાણો: એક કાચના બાઉલમાં એક લીંબુનો રસ નાખો અને તેમાં થોડી ચાની પત્તી નાખો. થોડીવાર પછી જો લીંબુનો રસ પીળો કે લીલો થઈ જાય તો તે અસલી છે. જો ચાની પત્તી નકલી હોય તો લીંબુનો રસ નારંગી થઈ જાય છે. પછી તમે અસલી અને નકલી વચ્ચે તફાવત કરી શકો છો.

પત્તીના રંગ દ્વારા ઓળખો: અસલી ચાની પત્તીનો રંગ લીલો, લાલ અને કાળો હોય છે, નકલી ચાની પત્તીઓમાં આ રંગ આછો અથવા ઝાંખો હોઈ શકે છે.

પાણીના રંગ દ્વારા ઓળખો: ભેળસેળવાળી ચાની પત્તીઓમાં ભેળસેળયુક્ત રંગ ઉમેરવામાં આવે છે. તેને ઓળખવા માટે ઠંડા પાણીમાં ચાની પત્તી નાખો. જો બીજો કોઈ રંગ છોડતો હોય તો સમજી લેવું કે ચાની પત્તી નકલી છે કારણ કે અસલી ચાની પત્તી પાણીમાં ઉકાળ્યા પછી જ રંગ છોડે છે.

English summary

How to check tea leaves are adulterated or not, Know the 3 ways here.