જાણો ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે શેરડીનો રસ ફાયદાકારક છે કે ખતરનાક?

ઉનાળાની ઋતુ આવી ગઈ છે. ગરમીથી રાહત મેળવવા માટે લોકો વિવિધ વસ્તુઓનો આશરો લે છે, જેમાંથી એક શેરડીનો રસ છે. હા, ઉનાળાની ઋતુમાં શેરડીનો રસ ખૂબ પીવો જોઇએ. તે ગરમીથી તો રાહત આપે છે, પણ સાથે સાથે અનેક રોગોને દૂર રાખવામાં પણ મદદ કરે છે.

તે લીવર, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને બ્લડપ્રેશરના દર્દીઓ માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે. તેમાં કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ઘણા પ્રકારના પોષક તત્વો મળી આવે છે, જે હાડકાને મજબૂત બનાવે છે. કુદરતી રીતે મીઠો શેરડીનો રસ પૌષ્ટિક હોવાની સાથે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારો ગણાય છે, પરંતુ ઘણીવાર મનમાં પ્રશ્ન આવે છે કે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ શેરડીના રસનું સેવન કરવું જોઈએ કે નહીં? તો ચાલો જાણીએ કે સાચું શું છે -

શું ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ શેરડીનો રસ પીવો જોઈએ?

શેરડીના રસમાં શુગરનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે સમસ્યાનું કારણ બની શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ શેરડીના રસથી દૂર રહેવું જોઈએ.

શેરડીનો રસ રિફાઇન કર્યા વગર શેરડીમાંથી સીધો કાઢીને બનાવવામાં આવે છે, તેથી તમારે વધુ સુગરને કારણે ડાયાબિટીસમાં તેનું સેવન ન કરવું જોઈએ.

શેરડીનારસમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ વધુ હોય છે, પરંતુ તેમાં સુગર પણ ખૂબ જ હોય​છે, તેથી આ રસ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આરોગ્યપ્રદ નથી. એક કપ (240 મિલી) શેરડીનારસમાં 50 ગ્રામ સુગર હોય છે, જે 12 ચમચી જેટલી હોય છે.

શેરડીના રસમાં ઓછો ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ (GI) અને ઉચ્ચ ગ્લાયકેમિક લોડ (GL) હોય છે. આનો અર્થએ છે કે, તે તમારા રક્ત સુગરના સ્તરને અસર કરે છે.

શેરડીના રસના અન્ય ફાયદા -

પાચનમાં મદદ કરે છે શેરડીનો રસ

શેરડીના રસમાં પોટેશિયમની માત્રા વધુ હોવાથી તે શરીરની પાચન તંત્ર માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. પાચનક્રિયાને યોગ્ય રાખવાની સાથે આ જ્યુસ પેટના ઈન્ફેક્શનનેપણ અટકાવે છે. આ સિવાય શેરડીનો રસ કબજિયાતની સમસ્યાને પણ દૂર કરે છે.

એનર્જી વધારે છે શેરડીનો રસ

શેરડીમાં સુક્રોઝનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, જે શરીરને સારી ઉર્જા આપવામાં મદદ કરે છે. તેનું સેવન કરવાથી તમને થાક અને સુસ્તી નથી લાગતી. તે શરીરમાં ગ્લુકોઝનાપ્રકાશનને સામાન્ય બનાવે છે, જે સુગરના સ્તરને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે.

સંક્રમણને દૂર રાખે છે શેરડીનો રસ

શેરડીના રસનું સેવન કરવાથી યુરિનરી ટ્રેક્ટ ઈન્ફેક્શનને રોકવામાં મદદ મળે છે. ખાસ કરીને જો તમે પેશાબ કરતી વખતે બળતરા અને બળતરા અનુભવો છો, તો તમેરાહત મેળવી શકો છો.

દાંતને મજબૂત બનાવે છે શેરડીનો રસ

શેરડીના રસમાં કેલ્શિયમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ખનિજો મળી આવે છે, જે દાંતના દંતવલ્કને મજબૂત બનાવે છે. આ ઉપરાંત તેમને નુકસાનથી બચાવો. શેરડીના રસમાંપોષક તત્વોનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તે શ્વાસની દુર્ગંધથી પણ બચાવે છે.

English summary

Is sugarcane juice beneficial or dangerous for diabetics?