Myths about Alcohol : દારૂ સાથે જોડાયેલી માન્યતા કેટલી સાચી? જાણો સચ્ચાઇ

Published: Wednesday, September 27, 2023, 11:06 [IST]

Myths about Alcohol : આલ્કોહોલ પીવું આરોગ્ય માટે નુકસાનકારક છે, આલ્કોહોલનું સેવન કરવું એ સારુ છે કે, ખરાબ? મહિલા અને પુરૂષ એક જ માત્રામાં દારૂનું સેવન કરી શકે છે, વગેરે સવાલોનો જવાબ તમારા મનમાં પણ ચાલતા હશે.

આલ્કોહોલ સાથે જોડાયેલા ઘણા સવાલોથી ઘણા ભ્રામક ખ્યાલો અને માન્યતાઓ પણ ઉભી થઇ ગઇ છે. આ અહેવાલમાં આપણે દારૂ સાથે જોડાયેલા ભ્રામક ખ્યાલો અને તેની સચ્ચાઇ વિશે જાણીશું.

ઘણા લોકો દારૂ પીવાનું બહાનું શોધે છે, અને જો તમે તેમને રોકો છો, તો તેઓ ઘણીવાર દારૂની તરફેણમાં અને દારૂ પીવાના ફાયદા ગણાવવા લાગે છે, પરંતુ એનાથી એ સાબિત થતું નથી કે, દારૂ સારી વસ્તુ છે. આલ્કોહોલ વિશેના કેટલાક સત્યો અને તેમના વિશેની સૌથી લોકપ્રિય માન્યતાઓ જણાવવામાં આવી છે.

ભ્રામક ખ્યાલ : હેંગઓવરથી છુટકારો મેળવવા માટે કોફી શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે -

સચ્ચાઇ : હેંગઓવરથી છુટકારો મેળવવા માટે આપણે ઘણી વાર ઠંડા પાણીના શાવર અથવા બ્લેક કોફીને સૌથી સરળ ઉપાય માનીએ છીએ, પરંતુ વાસ્તવિકતા કંઈક બીજી જ છે. કોફી લોહી પર આલ્કોહોલની અસરને ઓછી કરતી નથી અને ઠંડા પાણીથી સ્નાન કરવાથી દારૂની અસર ઓછી થતી નથી, બલ્કે ઇન્દ્રિયો સજાગ બને છે. હેંગઓવર માટે લીંબુ સરબત સારો વિકલ્પ છે.

ભ્રામક ખ્યાલ : જૂની વાઇન વધુ સારી છે?

સચ્ચાઇ : કેટલીક શ્રેષ્ઠ વાઇન્સ સેંકડો વર્ષ જૂની હોવા છતાં, મોટાભાગની વાઇન્સ એક કે બે વર્ષમાં પીવાની હોય છે. તેમને લાંબા સમય સુધી રાખવાથી ન તો તેમની ગુણવત્તામાં સુધારો થશે કે, ન તો તેના સ્વાદમાં કોઇ તફાવત થતો નથી.

ભ્રામક ખ્યાલ : પીતા પહેલા ખોરાક ખાવાથી તમને નશામાં આવવાથી બચાવે છે?

સચ્ચાઇ : આલ્કોહોલ પેટના અસ્તર દ્વારા લોહીના પ્રવાહમાં શોષવાનું શરૂ કરે છે. આ ભરેલા પેટ પર થોડું ધીમેથી થશે, પરંતુ તમારું પેટ ખાલી થતાં જ આ પ્રક્રિયા ઝડપી થઈ જશે. કોઈ પણ સંજોગોમાં તમે દારૂના પ્રભાવ હેઠળ આવશો. એટલે કે ભૂખ્યા પેટે નશો વધુ ચડે છે, અને જમ્યા બાદ દારૂનું સેવન કરવાથી નશો ચડતા વાર લાગે છે.

ભ્રામક ખ્યાલ : ક્યારેક ક્યારેક પીવું નુકસાન કરતું નથી?

સચ્ચાઇ : દરરોજ દારૂની ભલામણ કરેલી મર્યાદા સ્ત્રીઓ માટે એક પેગ અને પુરુષો માટે બે પેગ છે. જો કોઇ અઠવાડિયાના દિવસોમાં પીતા નથી અને શનિ-રવિમાં બોટલ બાદ બોટલ ખોલતા રહે છે, તો તે તેમના સ્વાસ્થ્ય પર ખૂબ જ ખરાબ અસર કરી શકે છે.

ભ્રામક ખ્યાલ : બીયર પીવાથી હેંગઓવર નથી થતું?

સચ્ચાઇ : કેટલાક લોકો માને છે કે, બીયર પીવાથી ક્યારેય હેંગઓવર થતો નથી. વાસ્તવમાં આખી રમત આલ્કોહોલના કન્ટેન્ટ અને આલ્કોહોલ વિવિધતાની છે. આપણે જે પણ આલ્કોહોલ પીએ છીએ, તે આપણી રક્તવાહિનીઓમાંથી પસાર થાય છે અને આપણા લોહીમાં ભળી જાય છે. મગજ, કિડની, ફેફસાં અને લીવરને અસર કરે છે. આલ્કોહોલના સેવનથી શરીરમાં ડીહાઈડ્રેશનની સમસ્યા થાય છે. યકૃત તમામ આલ્કોહોલને પચાવી શકતું નથી. તેથી જ્યારે તમે બીજા દિવસે સવારે ઉઠો છો, ત્યારે તમને માથાનો દુખાવો, થાક, ઉલ્ટી જેવી સમસ્યાઓ થાય છે.

ભ્રામક ખ્યાલ : શું ડાર્કર આલ્કોહોલિક ડ્રિંક આરોગ્યપ્રદ છે?

સચ્ચાઇ : ડાર્કર આલ્કોહોલિક, જેમ કે રેડ વાઇન અને ડાર્કર બીયર, વધુ એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવે છે, પરંતુ તેમાં વધુ કન્જેનર પણ હોય છે. કન્જેનર્સ એ ઝેરી પદાર્થો છે, જે વાઇન ઉત્પાદન પ્રક્રિયા દરમિયાન રચાય છે. વધુમાં ડાર્કર આલ્કોહોલમાં પણ વધુ કેલરી હોય છે.

Published On September 27, 2023