G-20 Summit : કોણ છે G-20 સમિટમાં ખાસ બોલાવાયેલી મિલેટ દીદી? જાણો કેમ ચર્ચામાં છે?
દિલ્હીમાં G-20 દેશોનું મંથન જારી છે. બે દિવસ ચાલનારા આ મંથનના પહેલા દિવસે રાષ્ટ્રપતિએ મહેમાનો માટે ખાસ ડિનરનું આયોજનની ખુબ ચર્ચા છે. દિવસભરની બેઠકો બાદ આ ડિનરના મેન્યુની ખૂબ ચર્ચા થઈ રહી છે.
આ ડિનરને નિષ્ણાતો દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવે છે. મિલેટના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપવાના વિશેષ અભિયાનના ભાગરૂપે ભારત સરકારે G20 દરમિયાન રાત્રિભોજનના મેનૂમાં મિલેટમાંથી બનાવેલી વસ્તુઓનો પણ સમાવેશ કર્યો છે.
યુનાઈટેડ નેશન્સ જનરલ એસેમ્બલીએ 2023ને આંતરરાષ્ટ્રીય મિલેટ વર્ષ તરીકે સ્વીકાર્યા બાદ તેમાંથી બનાવેલી વાનગીઓ વૈશ્વિક નેતાઓ અને સભ્ય દેશોના પ્રતિનિધિઓને હોટલોમાં પીરસવામાં આવી રહી છે.
ઓડિશાએ મિલેટના ઉત્પાદનમાં વિશેષ યોગદાન આપ્યું છે. અહીંથી બે આદિવાસી મહિલાઓ રાયમતી અને સુબાસાને ખાસ મિલેટમાંથી રાત્રિભોજન તૈયાર કરવા આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું છે. ઓડિશાની આ બે મહિલાઓ મિલેટ વાનગીઓની નિષ્ણાત છે.
રાયમાતા ઘુરીયા મિલેટના બીજ રક્ષક તરીકે ઓળખાય છે. 36 વર્ષીય ઘુરિયા ભૂમિયા સમુદાયમાંથી આવે છે. તે મૂળ ઓડિશાના કોરાપુટના નૌગુડા ગામની રહેવાસી છે અને દેશી ચોખાની 70 થી વધુ પરંપરાગત જાતો તેમજ મિલેટની 30 થી વધુ જાતો સાચવી રાખી છે. તે ત્રણ બાળકોની માતા છે અને તેના સમુદાયને ગૌરવ અપાવી રહી છે.
રાયમાતા અન્ય ખેડૂતોને મિલેટ અને અન્ય પાક માટે પેકેજીંગ અંગે તાલીમ આપી રહી છે. તે 2012 થી ખેડૂતોને લાઇન ટ્રાન્સપ્લાન્ટિંગ, મિલેટ સઘનીકરણ, જૈવિક જંતુ વ્યવસ્થાપન અને આંતરખેડ અંગેની તાલીમ પણ આપી રહી છે. રાયમાતા એક કંપની પણ ચલાવે છે, જે સ્થાનિક ખેડૂતો પાસેથી બાજરી ખરીદે છે અને તેમને લઘુત્તમ ટેકાના ભાવે વેચવાની પરવાનગી આપે છે.
ઓડિશાની લેડી સુબાસા મોહંતા એક સફળ રાગી ખેડૂત છે. 45 વર્ષીય મોહંતા ઓડિશાના મયુરભંજના સિંગરપુર ગામમાં રહે છે અને રાગીની બાજરીની ખેતી માટે પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે.
મિલેટ ધીરે ધીરે ગાયબ થઈ રહ્યા છે ત્યારે સુબાલા મોહંતા તેના સંરક્ષણ અને ઉત્પાદન માટે સતત પ્રયત્નો કરી રહી છે. મોહંતા 2017 થી નિયમિત મિલેટની ખેતી કરે છે. તેણી એ સફળ મહિલાઓમાં સામેલ છે જેમણે તાજેતરમાં બાજરી પર વૈશ્વિક પરિષદ દરમિયાન વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદી સાથે વાતચીત કરી હતી.
ઓડિશાની આ બે મહિલાઓ G20 સમિટ દરમિયાન વિદેશી મહેમાનો સાથે બાજરીમાંથી બનેલી ખાદ્ય વસ્તુઓનું મહત્વ શેર કરશે. રાષ્ટ્રપતિ દ્વારા આયોજિત રાત્રિભોજન દરમિયાન બંનેને આ તક આપવામાં આવી છે.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google
