Date laddu Recipe in gujarati : રોજ દૂધ સાથે ખાઓ ખજૂરના લાડુ, જાણો ખજૂરના લાડુ બનાવવાની રીત

શિયાળો એટલે આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાઇને પોતાની શારીરિક તાકાત મેળવવાની ઋતુ. ખજૂરને એક તાકાત આપનારા ડ્રાય ફ્રુટ માનવામાં આવે છે.

Date laddu recipe in gujarati : શિયાળો એટલે આરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાઇને પોતાની શારીરિક તાકાત મેળવવાની ઋતુ. ખજૂરને એક તાકાત આપનારા ડ્રાય ફ્રુટ માનવામાં આવે છે. ખજૂરમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ, આર્યન, હેલ્ધી ફેટ્સ, ડાયટરી ફાયબર, ફેટી એસિડ્સ, કેલ્સિયમ, પોટેશિયમ અને પ્રોટીન જેવા પોષકતત્વો હોય છે.

ખજૂરનું સેવન કરવાથી તમારૂ હાર્ટ અને બ્રઇન હેલ્થ સુધારે છે. આ ઉપરાંત ખજૂર ખાવાથી તમારા શરીરમાં ગુડ કોલેસ્ટ્રોલની માત્રા પણ વધારે છે. ( Date laddu Recipe in gujarati )

ખજૂરના લાડુ બનાવવાની રીત ( Date laddu Recipe in gujarati )

આજે અમે તમારા માટે લાવ્યા છીએ, ખજૂરના લાડુ બનાવવાની રેસિપી. દરરોજ ખજૂરનું સેવન કરવાથી તમે જૂની કબજિયાતની સમસ્યાથી છૂટકારો મેળવી શકો છો.

આ સાથે બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે ખજૂર રામબાણ દવા છે. ખજૂર તમારા હાડકાંને મજબૂતી આપે છે, જેના કારણે તમારું શરીર મજબૂત રહે છે. ( Date laddu Recipe in gujarati )

ખજૂરના લાડુ બનાવવા માટે જરૂરી સામગ્રી (Date laddu Recipe in gujarati) -

• ઘઉંનો લોટ 1/2 કપ
• તારીખો 200 ગ્રામ
• છીણેલું નાળિયેર 2 ચમચી
• ઘી 1 ચમચી
• બદામ 2 ચમચી
• કિસમિસ 1 ચમચી
• કાજુ 1 ચમચી
• પિસ્તા 1 ચમચી
• મખાના 1 ચમચી સમારેલા

ખજૂરના લાડુ કેવી રીતે બનાવશો? (Date laddu Recipe in gujarati)

• ખજૂરના લાડુ બનાવતા પહેલા સૌથી પહેલા ખજૂરને સારી રીતે સાફ કરી લો.
• જે બાદ ખજૂરનો પલ્પ કાઢીને એક બાઉલમાં અલગથી રાખો.
• આ પછી એક કડાઈમાં ઘી નાખીને પીગળી લો.
• જે બાદ તેમાં નારિયેળ અને બધા ડ્રાય ફ્રૂટ્સ ઉમેરીને લગભગ 1-2 મિનિટ માટે શેકો.
• આ પછી આ શેકેલા ડ્રાયફ્રુટ્સને પ્લેટમાં કાઢી લો.
• જે બાદ તમે આ પેનમાં એક વાર ઘી નાખીને પીગળી લો.
• આ પછી, તેમાં લોટ ઉમેરો અને તેને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી સારી રીતે શેકો.
• જે બાદ મિક્સરમાં ખજૂરનો પલ્પ નાખી સ્મૂધ પેસ્ટ બનાવી લો.
• આ પછી તેને ઘી સાથે પેનમાં મૂકો અને તળતી વખતે તેને સારી રીતે મિક્સ કરો.
• જે બાદ આ બધી વસ્તુઓને એક મોટા વાસણમાં એકસાથે નાખીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.
• આ પછી જ્યારે આ મિશ્રણ થોડું ઠંડું પડે ત્યારે તેમાંથી મધ્યમ કદના લાડુ બનાવી લો.
• હવે તમારા એનર્જીથી ભરપૂર ખજૂર લાડુ તૈયાર છે.

( Date laddu Recipe in gujarati )

English summary

Date laddu recipe in gujarati : eat date laddu with milk every day, know how to make date laddu