Mind Diet શું છે? આનુવંશિક અને મગજના રોગો રાખે છે નિયંત્રણ
મગજ એ શરીરનું સૌથી મહત્વનું અંગ છે. જો તેનો વિકાસ યોગ્ય રીતે ન થાય તો શરીર જે મજબૂત દેખાય છે, તે પણ અસરકારક કાર્ય કરી શકતું નથી. તેથી બાળકના જન્મથી જ, તેના મગજની પ્રતિક્રિયા પર નજર રાખવાનું શરૂ થાય છે.
Mind Diet : મગજ એ શરીરનું સૌથી મહત્વનું અંગ છે. જો તેનો વિકાસ યોગ્ય રીતે ન થાય તો શરીર જે મજબૂત દેખાય છે, તે પણ અસરકારક કાર્ય કરી શકતું નથી. તેથી બાળકના જન્મથી જ, તેના મગજની પ્રતિક્રિયા પર નજર રાખવાનું શરૂ થાય છે, પરંતુ ઉંમર સાથે, લોકો મગજના સ્વાસ્થ્ય વિશે વધુ ગંભીર નથી બનતા. આવી સ્થિતિમાં તે અજાણતામાં આવી અનેક પ્રવૃત્તિઓ કરી રહ્યો છે, જેની મન પર વિપરીત અસર થાય છે.
મગજ કેવી રીતે નબળું પડે છે?
જે લોકો વધુ જંક ફૂડ ખાય છે, તેમનું મગજ વધુ નબળું હોય છે. જે લોકોના આહારમાં હેમબર્ગર, ફ્રાઈસ, પોટેટો ચિપ્સ અને કોલ્ડ ડ્રિંક્સનોસમાવેશ થાય છે, તેમના મગજના નબળા ભાગો ભણતર, યાદશક્તિ અને માનસિક સ્વાસ્થ્ય સાથે સંકળાયેલા હોય છે.
બીજી તરફ, જે લોકોબેરી, આખા અનાજ, બદામ અને લીલા પાંદડાવાળા શાકભાજી ખાય છે, તેમના મગજની તંદુરસ્તી સારી હોય છે.
મનને તેજ અને સ્વસ્થ બનાવવા માટે શું છે રેસિપી
જોકે, વધતી ઉંમર સાથે, શરીરના અન્ય ભાગોની જેમ, તમારું મગજ પણ વૃદ્ધ અને બીમાર થવા લાગે છે. તેને સંપૂર્ણપણે રોકવું શક્ય નથી,
પરંતુ તમે પ્રક્રિયાને ધીમું કરી શકો છો અને અલ્ઝાઈમર જેવી વૃદ્ધાવસ્થાના રોગો ડિમેન્શિયાને રોકી શકે છે, આ માટે તમારે ફક્ત મનનીઆહારનું પાલન કરવું પડશે. ચાલો જાણીએ મનને તેજ અને સ્વસ્થ બનાવવાની રેસિપી શું છે.
Mind Diet શું છે?
હાવર્ડના મતે, Mind Diet વિશ્વના બે પ્રખ્યાત આહાર - DASH આહાર અને ભૂમધ્ય આહારથી બનેલું છે. આ બંને આહાર બ્લડ પ્રેશરઘટાડવામાં અને હૃદય રોગ, ડાયાબિટીસ જેવા અન્ય ઘણા રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે.
આવા સમયે, તેમના સંયોજનમાંથીબનાવેલ મન આહારનો અર્થ છે, ન્યુરોડિજનરેટિવ વિલંબ માટે ભૂમધ્ય-ડેશ હસ્તક્ષેપ. DASH અને ભૂમધ્ય આહારમાં મગજના સ્વાસ્થ્યમાટે ફાયદાકારક હોવાનું દર્શાવવામાં આવેલા ખોરાક તેમાં ઉમેરવામાં આવ્યા છે.
શા માટે મનનો આહાર તૈયાર કરવામાં આવ્યો?
Mind Diet નો ઉદ્દેશ્ય મગજને તેજ બનાવવા અને ઉન્માદ, અલ્ઝાઈમર અને અન્ય મગજના સ્વાસ્થ્યમાં ઘટાડાનું જોખમ ઘટાડવાનોછે, જે ઘણીવાર લોકોની ઉંમર સાથે થાય છે.
આવા ખોરાકને Mind Diet માં શામેલ કરો
Mind Diet માં 10 ખાદ્ય જૂથોનો સમાવેશ થાય છે, જે તમારે ખાવું જોઈએ અને 5 ખોરાક કે જે તમારે મર્યાદિત કરવા જોઈએ.
મૂળભૂતરીતે, દરરોજ, તમારે આખા અનાજ, ફળો અને શાકભાજીના ઓછામાં ઓછા 3 પિરસવાનું, દર અઠવાડિયે 1 થી 2 કઠોળ, મરઘાં અને માછલીખાવા જોઈએ.
તે દૈનિક નાસ્તામાં બદામ અને બેરીના સમાવેશ અને ભોજન રાંધવા માટે ચરબીના સ્વસ્થ સ્ત્રોત તરીકે ઓલિવ તેલનાઉપયોગ પર પણ ભાર મૂકે છે.
Mind Diet માં આ 5 વસ્તુઓ ન ખાવ
- માખણ
- ચીઝ
- રેડ મીટ
- તળેલા ખોરાક
- મીઠાઇ
- પેસ્ટ્રી
Mind Diet ના ફાયદા
સંશોધન દર્શાવે છે કે Mind Diet મગજના સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકે છે અને અલ્ઝાઈમર રોગ, ઉન્માદ અને વય-સંબંધિત જ્ઞાનાત્મકઘટાડાનાં અન્ય સ્વરૂપો જેવી વિકાસશીલ પરિસ્થિતિઓની તમારી અવરોધોને ઘટાડી શકે છે.
હકીકતમાં, અભ્યાસો દર્શાવે છે કે, અમુક ખોરાકખાવાથી અને બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાકને ટાળવાથી મગજની વૃદ્ધત્વ 7.5 વર્ષ સુધી ધીમી થઈ શકે છે.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google
