Holi 2023 : હોળી પર બનાવો આ વાનગી, મહેમાન થઇ જશે ખુશ

Holi 2023 : રંગોનો તહેવાર હોળી ટૂંક સમયમાં આવી રહ્યો છે. આવી સ્થિતિમાં લોકો આ તહેવારની તૈયારીઓ જોરશોરથી કરી રહ્યા છે. જો આ હોળીમાં તમે પણ મહેમાનો માટે કંઈક નવું અને અલગ ટ્રાય કરવા ઈચ્છો છો, તો આ વાનગીઓ તમારા માટે મદદરૂપ

Updated: Monday, February 20, 2023, 17:43 [IST]

Holi 2023 : હોળી-ધુળેટીને હવે ગણતરીના દિવસો બાકી રહ્યા છે. લોકો અત્યારથી જ તહેવારોની તૈયારીઓમાં લાગી ગયા છે. રંગોનો આ તહેવાર પોતાની સાથે ઉત્સાહ અને ખુશીઓ લઇને આવે છે. સમગ્ર દેશમાં આ તહેવારને હર્ષોલ્લાસ સાથે ઉજવવામાં આવે છે. હિન્દુ ધર્મમાં હોળીના પર્વનું મહત્વ ઘણું જ વધારે છે. જે કારણે આ દિવસે લોકો અવનવી વાનગીઓ બનાવતા હોય છે.

આ વર્ષે હોળીનો તહેવાર 8મી માર્ચના રોજ ઉજવવામાં આવશે. લોકોએ આ તહેવારની તૈયારીઓ શરૂ કરી દીધી છે. તહેવાર હોય અને ખાણીપીણીની વાત ન હોય તો દરેક તહેવાર અધૂરો લાગે છે. હોળી પર પણ લોકો વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ બનાવે છે. જો તમે પણ આ ખાસ દિવસ માટે કંઇક ખાસ બનાવવા માંગો છો, તો આ હોળી ઇન ડીશ ચોક્કસ ટ્રાય કરો.

ગુજિયા

ગુજિયા હોળી પર બનતી સૌથી પ્રચલિત અને લોકપ્રિય વાનગી છે. મેંદા, ડ્રાયફ્રૂટ્સ અને બદામમાંથી બનેલા ગુજિયા આ તહેવારને આકર્ષિતકરે છે. તેની અંદર વપરાતી ફિલિંગ તેના સ્વાદને વધુ વધારી દે છે.

દહીં વડા

દહીં વડા એવી જ એક વાનગી છે, જે લગભગ દરેક ખાસ પ્રસંગે બનાવવામાં આવે છે. તમે હોળી પર અડદની દાળમાંથી બનેલી આ વાનગીપણ બનાવી શકો છો. નરમ દાળ વડા સાથે દહીં અને આમલીની ચટણી તેનો સ્વાદ વધારે છે.

માલપુઆ

હોળી પર બનતી વાનગીઓમાં માલપુઆ પણ એક લોકપ્રિય વાનગી છે. સોજી, ઘઉંનો લોટ, ખોવા અને એલચીથી બનેલી આ વાનગીનેઘીમાં તળવામાં આવે છે, ખાંડની ચાસણીમાં બોળીને રબડી સાથે ખાવામાં આવે છે. આ વાનગીની મીઠાશ હોળીના તહેવારનો આનંદ બમણીકરી દે છે.

ઠંડાઇ

હોળીનો તહેવાર ઠંડાઇ વગર અધૂરો ગણાય છે. આ દિવસે ઠંડાઈ પીવાનું પોતાનું મહત્વ અને મજા છે. ખાસ કરીને હોળીના દિવસે લોકોઠંડાઈ બનાવે છે. ઠંડાઇએ બદામ, કેસર, દૂધ, ખાંડ અને અન્ય ઘણી સામગ્રીઓનું મિશ્રણ કરીને બનાવવામાં આવેલું પીણું છે.

દાળ કચોરી

જો તમે હોળી પર મહેમાનો માટે કંઈક ખાસ બનાવવા માંગો છો, તો દાળ કચોરી એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે. મગની દાળ અને ખાસ મસાલા વડેતૈયાર કરવામાં આવેલી આ શોર્ટબ્રેડ એટલે કે કચોરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી વાનગી છે.

મસૂર મોથ

તમે હોળીના ખાસ અવસર પર દાળ મોથ પણ બનાવી શકો છો. દાળ અને ચણામાંથી બનેલી આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી તમારા તહેવારનેઆકર્ષિત કરશે. સ્વાદિષ્ટ અને ક્રિસ્પી દાળ મોથ ખાધા પછી દરેક વ્યક્તિ તમારા વખાણ કરતા જોવા મળશે.