Healthy Food : ખોરાક પણ કરે છે મૂડ પર અસર, જાણો મૂડ સુધારવા શું ખાશો?
ખોરાક માત્ર સારા શારીરિક સ્વાસ્થ્ય માટે જ જરૂરી નથી, પરંતુ તે આપણા માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર પણ મોટી અસર કરે છે. કદાચ આ જ કારણ છે કે, ઘણા લોકો તણાવયુક્ત આહાર અથવા ભાવનાત્મક આહારમાં વ્યસ્ત રહે છે.
Healthy Food : ખોરાક માત્ર સારા શારીરિક સ્વાસ્થ્ય માટે જ જરૂરી નથી, પરંતુ તે આપણા માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર પણ મોટી અસર કરે છે. કદાચ આ જ કારણ છે કે, ઘણા લોકો તણાવયુક્ત આહાર અથવા ભાવનાત્મક આહારમાં વ્યસ્ત રહે છે. ઘણી વખત લોકો ખૂબ થાક્યા પછી તેમનો મૂડ વધારવા માટે કંઈક સારું ખાવા માગે છે.
જોકે, આ સમય દરમિયાન તે આઈસ્ક્રીમ અને પિઝા જેવા કેટલાક આરામદાયક ખોરાક તરફ દોડે છે. આ જંક ફૂડ તમને થોડા સમય માટે સારું લાગે છે, પરંતુ થોડા સમય પછી તમે વધુ થાક અને સુસ્તી અનુભવો છો. તેથી, તમારે તમારા ખોરાકને સમજદારીપૂર્વક પસંદ કરવો જોઈએ.
ઘણા એવા ખોરાક છે, જે ફક્ત તમારા મૂડને સુધારવાની સાથે સાથે સ્વાસ્થ્ય પર પણ સકારાત્મક અસર કરે છે. તો ચાલો આજે આ અહેવાલમાં જાણીએ કે, ખોરાક તમારા મૂડને કેવી રીતે અસર કરે છે અને તમારા મૂડને સુધારવા માટે તમે કેવા પ્રકારના ખોરાકનું સેવન કરી શકો છો.
ખોટા પદાર્થો પસંદ કરવાનું ટાળો
જ્યારે આપણો દિવસ સારો ન હોય, ત્યારે આપણે સારા ખોરાકથી આપણો મૂડ સુધારવા માંગીએ છીએ, જેના કારણે આપણે બિનઆરોગ્યપ્રદજંક ફૂડ ખાવાનું વલણ રાખીએ છીએ.
આ આપણને ક્ષણિક સુખ આપે છે, પરંતુ પાછળથી આપણે આળસ અને સુસ્તી અનુભવીએ છીએ.તેથી, આપણે આપણા મૂડને સુધારવા માટે જે પણ ખાઈએ છીએ, તે એકંદર સ્વાસ્થ્ય માટે તંદુરસ્ત હોવું જોઈએ.
એક અભ્યાસમાં એવું પણજાણવા મળ્યું છે કે, પુષ્કળ ફળો અને શાકભાજી ખાવાથી માત્ર માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર જ સકારાત્મક અસર થતી નથી, પરંતુ તે સુખ અનેએકંદર જીવન સંતોષની લાગણી તરફ દોરી જાય છે.
અભ્યાસ દરમિયાન, જે વ્યક્તિઓએ ફળો અને શાકભાજીની આઠ કે તેથી વધુ પિરસવાનું સેવન કર્યું હતું તેઓને જીવનનો સંતોષ વધુ હતો.
કેટલાક ખાદ્ય સંયોજનો અને પોષક તત્ત્વો છે, જે તમારા મૂડને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જ્યારે અન્ય તમારા ઉર્જા સ્તરને સત્વકરી શકે છે, તેથી જ્યારે તમને ખોરાકની તૃષ્ણા હોય, ત્યારે તમે શું ખાઓ છો તેની ખાસ કાળજી રાખો.
કોમ્પિલિકેટેડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું સેવન કરો
જ્યારે મૂડ સુધારવાની વાત આવે છે, ત્યારે કોમ્પિલિકેટેડ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ લેવાનું એક સારો વિચાર હોઈ શકે છે. પ્રોટીન અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સકાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું મિશ્રણ તમારા મૂડને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
શક્કરિયા, ક્વિનોઆ અને ઓટ્સ જેવા ખોરાક મગજમાં 'સેરોટોનિન'નામનું ફીલ-ગુડ કેમિકલ વધારે છે અને તમને શાંત અને ખુશ અનુભવે છે.
પ્રોટીનયુક્ત આહાર
બીજી તરફ પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક જેવા કે માછલી, બીફ, ચિકન, ટર્કી, ચીઝ, બીન્સ, ઈંડા, ટોફુ વગેરેમાં મગજમાં ડોપામાઈન અનેનોરેપીનેફ્રાઈનનું પ્રમાણ વધુ હોય છે. આ રસાયણો સારા મૂડ, પ્રેરણા અને સારી એકાગ્રતામાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે.
ફળફળાદી અને શાકભાજી
રંગબેરંગી ફળો અને શાકભાજીમાંથી આવશ્યક વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ મેળવી શકાય છે. આ તમારા મન અને આત્માનેપોષવામાં અને તમને ખુશ કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી, દરેક વ્યક્તિએ આહારમાં વધુને વધુ ફળો અને શાકભાજીનો સમાવેશ કરવો જોઈએ.
સી-ફૂડ
જો તમે માંસાહારી છો, તો તમારા આહારમાં સીફૂડનો ચોક્કસ સમાવેશ કરો. તેઓ ડિપ્રેશન સામે લડવા માટે પણ જાણીતા છે. સી-ફૂડસામાન્ય રીતે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડથી ભરપૂર હોય છે, જે ડિપ્રેશનને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
આ પોષક તત્વોનો સમાવેશ કરો
જો તમે સ્વસ્થ રહીને તમારો મૂડ વધારવા માગો છો, તો કેટલાક પોષક તત્વોને તમારા આહારનો એક ભાગ બનાવવાની ખાતરી કરો.
આયર્ન, ફોલેટ, વિટામિન સી, લોંગ-ચેન ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ (ઇપીએ અને ડીએચએ), સેલેનિયમ, મેગ્નેશિયમ, વિટામિન એ, બી6,બી12, થિયામીન, જસત અને પોટેશિયમ એવા કેટલાક પોષક તત્વો છે, જે તમને વધુ ખુશ અને ખુશ બનાવે છે. તમને તણાવમુક્ત રહેવામાંમદદ કરશે.
તો હવે તમે પણ ખોરાકને માત્ર પેટ ભરવાનું સાધન ન સમજો, પરંતુ યોગ્ય ખોરાકની પસંદગી કરીને તમારી જાતને શારીરિક અને માનસિકરીતે સ્વસ્થ બનાવો.
Click it and Unblock the Notifications
Sign in with Google
