RMCને મોબાઈલ ફૂડ ટેસ્ટિંગ લેબ મળી, ગ્રાહકોને શું ફાયદો થશે?

RMC (રાજકોટ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન) પાસે હવે ખોરાકમાં ભેળસેળના જોખમ સામે લડવા માટે એક અત્યાધુનિક મોબાઈલ લેબ છે. અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે, મોબાઇલ વાન ખાદ્ય ચીજોના સ્થળ પર પરીક્ષણ કરવામાં મદદ કરશે.

રાજકોટ : RMC (રાજકોટ મ્યુનિસિપલ કોર્પોરેશન) પાસે હવે ખોરાકમાં ભેળસેળના જોખમ સામે લડવા માટે એક અત્યાધુનિક મોબાઈલ લેબ છે. અધિકારીઓએ જણાવ્યું હતું કે, મોબાઇલ વાન ખાદ્ય ચીજોના સ્થળ પર પરીક્ષણ કરવામાં મદદ કરશે અને ભેળસેળયુક્ત અને વાસી ખાદ્ય પદાર્થોનો નાશ કરવાની પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે.

મોબાઇલ લેબોરેટરીમાં 102 વિવિધ પ્રકારના પરીક્ષણો સ્થળ પર કરવા માટે અત્યાધુનિક સાધનોથી સજ્જ

ફૂડ સેફ્ટી સ્ટાન્ડર્ડ ઓથોરિટી ઓફ ઈન્ડિયા (FSSAI) અને રાજ્ય સરકારની પહેલ દ્વારા નાગરિક સંસ્થાને આ વાન મળી છે, જેની કિંમત રૂપિયા 35 લાખ છે. તે રાજકોટ શહેર અને ગ્રામ્ય વિસ્તારોમાં ફરશે અને તેના 'મિલ્કોસ્કેન' વડે દૂધ, માખણ અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોની ગુણવત્તાની પણ ચકાસણી કરશે. મોબાઇલ લેબોરેટરીમાં 102 વિવિધ પ્રકારના પરીક્ષણો સ્થળ પર કરવા માટે અત્યાધુનિક સાધનોથી સજ્જ છે.

60 ફૂડ સેફ્ટી ઓન વ્હીલ્સ (FSWs) અને 95 મોડિફાઇડ ફૂડ સેફ્ટી ઓન વ્હીલ્સ રાજ્યો/કેન્દ્રશાસિત પ્રદેશોને આપવામાં આવી છે. આનાથી માત્ર દૂરના વિસ્તારોમાં ખાદ્ય પરીક્ષણ ઈન્ફ્રાસ્ટ્રક્ચરના અભાવના મુદ્દાને જ નહીં, પરંતુ ગ્રાહકોની મૂળભૂત વિશ્લેષણાત્મક જરૂરિયાતો પણ પૂરી થશે.

FSW નો ઉપયોગ

• રાજ્યના દૂરના વિસ્તારોમાં, મોટા જાહેર મંડળો, શાળાઓ અને ઉપભોક્તા સંસ્થાઓમાં ખાદ્ય સુરક્ષા અંગેની જાગરૂકતા અને દેખરેખના કાર્યોને ચલાવવા માટે કરવામાં આવશે
• દૂરના વિસ્તારોમાંથી લેવામાં આવેલા નમૂનાઓને નજીકની ખાદ્ય પરીક્ષણ પ્રયોગશાળામાં પરિવહન કરવાથી નિયમનકારી/ સર્વેલન્સ નમૂના માટે કોલ્ડ ચેઇન તૈયાર
• થશેલોજિસ્ટિક્સ તરીકે
• લેબ્સની ઑફસાઇટ પાંખ તરીકે
• ખાદ્ય સુરક્ષા કાયદાઓ અને સામાન્ય સ્વચ્છતા પદ્ધતિઓના વિવિધ પાસાઓમાં ગ્રાહકોનું શિક્ષણ IEC સામગ્રીના સંચાર માટે મોડ્યુલ તરીકે સ્થાનિક ભાષાઓ સ્ટ્રીટ ફૂડ વિક્રેતાઓને તાલીમ આપવા માટેના એક સરળ સાધન તરીકે
• લાયસન્સ અને નોંધણી માટે માહિતી અને સમર્થન પૂરું પાડવા
• ખોરાક સલામતી વિશે વૃક્ષારોપણના કામદારો માટે તાલીમ અને/અથવા જાગૃતિ કાર્યક્રમો માટે

સ્થળ પરીક્ષણ પર ઘી, દૂધ, ખોયા, મીઠાઈઓ, ખાદ્યતેલ, મસાલા, પાણી અને અન્ય પીણાં જેવા કે અનાજ, કઠોળ, નમકીન, તૈયાર ખોરાક વગેરે જેવા વિવિધ ખાદ્યપદાર્થોમાં બિન-પરવાનગીયુક્ત ખાદ્ય રંગોની ગુણાત્મક ભેળસેળ માટેની સુવિધાઓ ઉપલ્બ્ધ છે.

પ્રત્યેક FSW 7 અલગ-અલગ ફૂડ કેટેગરીમાં લગભગ 80 પરિમાણોને ગુણાત્મક રીતે ચકાસી શકે છે. વધુમાં જો રાજ્યો ઈચ્છે તો દરેક FSW પાસે સરળ માઇક્રોબાયોલોજીકલ પરીક્ષણો કરવાની જોગવાઈ છે. FSW પેટ્રોલ, તેલ, લુબ્રિકન્ટ્સ અને ઉપભોજ્ય વસ્તુઓ માટે રિકરિંગ ગ્રાન્ટ સહિત 50 લાખ INR દરેકના ખર્ચે પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

એવી આશા છે કે, સમય વીતવા સાથે આ મોબાઈલ એકમો દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવતી સેવાઓ 'ફૂડ સેફ્ટી ઓન વ્હીલ્સ' તમામ હિતધારકોમાં એટલે કે નાગરિકો, ગ્રાહકો, ખાદ્ય વ્યવસાયો અને ફૂડ સેફ્ટી વિભાગોના ક્ષેત્રીય કાર્યકર્તાઓમાં લોકપ્રિય બનશે. રાજ્યો આ દેશમાં ખાદ્ય સુરક્ષા ઇકોસિસ્ટમમાં પરિવર્તન લાવવામાં મદદ કરશે.

English summary

RMC got mobile food testing lab.